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Un fruit primeur, surprenant et rare.

Seul produit "noix" à devoir être pelé après avoir été cassé, il surprend les clients par sa fraîcheur, la blancheur de son cerneau et son goût inimitable "d'amande de noix".

De très courte saisonnalité (septembre à octobre) et disponible en quantité très limité 2000 tonnes par an en France, c'est le fruit rare et saisonnier par excellence.



























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